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  • 产品名称:柠檬酸
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详细信息

一水、无水柠檬酸质量标准

项目

单位

BP93

BP98

USP24

企业标准

性状

  无色结晶或白色晶状粉末 无色结晶或白色晶状粉末 无色结晶或白色晶状粉末 无色结晶或白色晶状粉末
鉴别溶液度  

符合实验

符合实验

符合实验

符合实验

透明度色泽  

20%水溶液澄清

20%水溶液澄清

 

20%水溶液澄清

含量

%

99.5-101.0

99.5-101.0

99.5-100.5

       ≥99.8%

水份

%

    ≤1.0

    ≤1.0

  ≤0.5

     ≤0.20

钡盐  

符合实验

符合实验

 

符合实验

钙盐

ppm

    ≤200

      ≤200

 

    ≤200

铁盐

ppm

        ≤50

    ≤50

 

   ≤10

ppm

≤1

  ≤1

≤3

 ≤1

重金属

ppm

  ≤10

    ≤10

  ≤10

 ≤5

草酸盐

ppm

    ≤350

      ≤100

符合实验

     ≤100

氯化物

ppm

   ≤50

    ≤50

 

   ≤50

硫酸盐

ppm

     ≤150

     ≤150

符合实验

     ≤150

易碳化合物   不深于标准 不深于标准

不深于标准

浅于标准

硫酸灰份

%

    ≤0.1

    ≤0.1

      ≤0.05

       ≤0.03

有机挥发杂质      

符合规定

符合实验

ppm

 

≤1

 

 ≤1

ppm

 

   ≤0.2

 

    ≤0.2

细菌内毒素

IU/mg

 

    ≤0.5

 

    ≤0.5

 

[主要用途]

 

  主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂


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